INGREDIENTES
Navajas de la rías gallegas procedentes de un expendedor certificado con la marca “PescadeRías ¿de onde sen non?”, Agua y Sal.
ALÉRGENOS:Como materia prima se utiliza la navaja (Ensis siliqua) viva y fresca.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 425 kJ / 96 kcal
Grasas 1,6 g
De las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono 2,3 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 18,1 g
Sal 1,7 g
CONDICIONES DE ALMACENAJE
Conservar a temperatura ambiente.
PREPARACIÓN Y USO
El producto resultante puede ser consumido directamente, no siendo necesario aplicar ningún tipo de tratamiento adicional, pudiendo ser igualmente incluido en la composición de cualquier plato con o sin elaboración previa.
PAÍS DE ORIGEN
España.
