El intenso sabor de la trufa realza el sabor dulce, pleno y cremoso de las 3 leches, aportando un sorprendente equilibrio.
- semi-sazonado, textura suave
- leche de vaca, leche de oveja, leche de cabra, trufas (tuber æstivum) 2%, nata, sal, cuajo, aroma
- forma cilíndrica
- color amarillo pajizo, corteza comestible tierna; se pueden ver pequeños trozos de trufa (tuber æstivum) en la pasta
- peso alrededor de 1,4 kg
para comer dentro de 50 días
