INGREDIENTES
48% de aceite de oliva virgen extra, 29% de tomates secos (sal, vinagre), 10,5% de aceitunas negras, 8% de bayas de alcaparra, 4% de hojas de alcaparra, orégano.
ALÉRGENOS:Contiene anchoas, pescado, nueces, dióxido de azufre y sulfitos en concentración superior a 10 mg/L expresados en SO2
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional por 100 g
Valor energético 602 kJ / 144 kcal
Grasas 13,1 g
De las cuales saturadas 1,3 g
Hidratos de carbono 4,3 g
De los cuales azúcares 4,2 g
Proteínas 1,7 g
Sal 2 g
CONDICIONES DE ALMACENAJE
En un lugar frío y seco. Una vez abierto, mantenerlo refrigerado y utilizarlo en pocos días.
PREPARACIÓN Y USO
Como aperitivo, en ensaladas o como condimento de arroces o pastas frías y platos de carne y pescado.
PAÍS DE ORIGEN
Italia
