El marmoleado aporta un delicado equilibrio con un sabor intenso, decidido y sabroso, con un final agradablemente especiado y herbáceo.
INGREDIENTES
- leche de cabra, sal, cuajo
- forma cilíndrica que pesa alrededor de 1 kg
- pasta compacta sazonada con vetas azules y corteza arrugada de color verde grisáceo, floral no comestible
para comer dentro de 55 días
