Queso persuasivo de corteza lavada, de textura suave y pegajosa al paladar, se posiciona en las primeras partes de la cata. También es excelente en la cocina para batir risottos en combinación con radicchio o espárragos.
PESO Y TAMAÑO
peso: 2 kg
lados: 20 cm
lados: 5 cm
ENVEJECIMIENTO MÍNIMO
60 días
