Queso de oveja de textura semidura o dura, para uso de mesa.
Tiene un sabor dulce y salado, pero la adición de vinagre balsámico lo hace único.
La pasta es blanca, compacta, con vetas oscuras dadas por el vinagre.
Productos
Esmeralda con Vinagre Balsámico – Castellanza Formaggi
Queso de oveja de textura semidura o dura, para uso de mesa.
Tiene un sabor dulce y salado, pero la adición de vinagre balsámico lo hace único.
La pasta es blanca, compacta, con vetas oscuras dadas por el vinagre.