Es un queso duro envejecido durante unos meses. Las ruedas están envueltas en heno de primavera de los pastos de montaña que las enriquece con los aromas y olores de la flora alpina. Diseño Comunitario Registrado
Ingredientes
leche de vaca (origen de la leche: Italia), sal marina, cuajo, cubierta en la superficie con heno de maggengo humedecido con cerveza (agua, malta de CEBADA (GLUTEN), CEBADA (GLUTEN), jarabe de glucosa, lúpulo)
Alérgenos
Leche. Lactosa, cereales que contienen GLUTEN
Valor nutricional 100 gramos
Fuerza 1841KJ / 440Kcal
Grasas 35 gramos
Carbohidratos 1
de los cuales azúcares 0 gramos
Proteína 26 miligramos
