PARMIGIANO REGGIANO DOP ARTESANO 36 MESES. 5UN.

Montecoppe

Características sensoriales: Sabor: Típico de los parmesanos clásicos, de sabor muy profundo y sostenido con toques ahumados, pajizos (heno seco, paja), vegetales (maderas nobles) y animales (cuero)

Aroma: muy característico a la antigua, muy clásico y personal, suavemente ahumado, propio de la larga maduración.

Sin aditivos y sin conservantes.

Envasado al vacío.

INGREDIENTES

Leche, sal y cuajo.

ALÉRGENOS:Contiene leche, lactosa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales por 100 g

Valor energético 1671 kJ / 402 kcal
Grasas 29,7 g
De las cuales saturadas 19,6 g
Hidratos de carbono 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 32,4 g
Sal 1,6 g
CONDICIONES DE ALMACENAJE

Conservar en lugar fresco y seco, lejos de la luz solar.

PREPARACIÓN Y USO

Queso para consumir en mesa y para rallar, Recomendado para consumir con vinos blancos, secos o fermentados en barrica: Cava/Champagne y Vinos licorosos secos (jereces) o dulces los más envejecidos.

PAÍS DE ORIGEN

Italia.

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