PIMIENTA BLANCA DE PENJA 70 G – IGP. 6UN.

Terre Exotique
Poivre blanc de Penja | Cameroun

La pimienta blanca de Penja se recolecta en estado de madurez y se seca al sol en la provincia de Moungo (Camerún). Todas las etapas de producción (recolección, enriamiento, lavado, secado, selección) son completamente manuales y principalmente realizadas por las manos expertas de las mujeres del pueblo. Hoy en día la pimienta de Penja goza de un éxito gastronómico mundialmente reconocido. En 2014, se convirtió en la primera Indicación Geográfica Protegida (IGP) del continente africano.

Escala de intensidad: Hirviendo y candente (6/7)

Ideal para pescados, quesos y carnes.


No contiene alérgenos.

 

INGREDIENTES

Pimienta blanca de Penja.

ALÉRGENOS:No contiene alérgenos.

CONDICIONES DE ALMACENAJE

Almacenar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

PREPARACIÓN Y USO
Ideal para pescados, quesos y carnes. Consumo preferente 5 años.
PAÍS DE ORIGEN
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