Provolone Mandarone Red Seal – Queso Castellanza

Provolone Piccante envejecido durante al menos 10 meses en ambientes controlados de las granjas de Cremona.
Elaborado con suero de leche especial y de elaboración propia, hilado y moldeado rigurosamente a mano por los maestros queseros de la empresa.
Una tradición que no solo permite crear las formas más articuladas de provolone, sino también mantener un control constante de la calidad del producto en estas etapas cruciales del procesamiento.