Envasada en caliente en tarrinas de 1,5 kg o 250 g selladas para garantizar una duración de hasta 40 días. Se elabora con suero de leche de oveja y nata de leche de oveja, ambos únicamente de pastos sardos.
Es blanco puro. Tiene un intenso aroma lácteo, una consistencia cremosa y aterciopelada. El sabor es dulce, fresco y refinado, pero intenso y complejo.
Por sí solo es un desayuno o merienda saludable y sabroso. Como postre, es delicioso para disfrutarlo con una cuchara, con un chorrito de miel de Cerdeña o con escamas de chocolate y una capa de cacao. En cocina es un ingrediente especial para mil recetas, especialmente para excelentes y sabrosas tartas de queso.
Ingredientes
Suero de leche de oveja, crema de leche de oveja
Conservar en nevera a 0°/+4°C
