Las nueces se hicieron conocidas como «Nuez Persa» después de que Alejandro Magno las introdujo en Grecia desde Persia y luego como «Nuez Inglesa» después de que los comerciantes ingleses comenzaron a llegar a los puertos de toda Europa con nueces para comerciar.
Las nueces son ricas proteínas, fuente de vitamina E, la que actúa como antioxidante y brinda protección contra algunos tipos de cáncer. Ayudan en la formación de glóbulos rojos y músculos. Son buenas para la memoria. También cuenta con Omega-3 que reduce el nivel de colesterol y mejora el sistema inmunológico y el Omega-6 que reduce el riesgo de arteriosclerosis y mejora la circulación.
¿Qué son las nueces Chandler?
Tienen la cáscara más lisa que otras nueces, están bien selladas y son de estructura ovalada. Estas nueces son apreciadas en todo el mundo, ya que son de gran calidad, formidable sabor suave, color claro y son duraderas. Así, también resultan ideales sin cáscara.
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