Beppino Occelli ha creado un queso original y nuevo. Algunas formas, cuidadosamente seleccionadas, se maduran durante mucho tiempo y luego se refinan en cebada malteada y whisky. El resultado es un queso único con un aroma intenso y complejo. El whisky va muy bien con el sabor de la cebada malteada, tanto que es recomendable degustarlo con el mismo destilado.
Ingredientes
Leche de vaca (Origen de la leche: Italia) (43,8%), Leche de oveja (Origen de la leche: Italia) (43,8%), Malta de cebada (7%), Whisky (4%), Sal marina, Caglio
Alérgenos
Leche. Lactosa, Cebada (gluten)
Valor nutricional 100 gramos
Fuerza 1700KJ / 406Kcal
Grasas 32 gramos
Carbohidratos 2.6
de los cuales azúcares 2,1 gramos
Proteína 24 miligramos
